Espressotechniek uitgelegd

Overdruk

De meeste pompen kunnen veel meer druk opbouwen dan we eigenlijk nodig hebben. Daarom zit er in de meeste machines een pompoverdruk ventiel. Bij dit ventiel gaat alle druk meer dan de ingestelde druk naar het begin van de pomp of terug naar de watertank.

Is uw machine nog niet voorzien van een pompoverdrukventiel kunt een heleboel winst in kwaliteit behalen door 1 te laten plaatsen. Uw machine kan dan fijnere maling aan waardoor uw espresso beter zal smaken.